Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Пирог в честь знакомого родителей Софьи Андревны

Ни один праздничный стол в доме Толстых не обходился без Анковского пирога. Иногда Лев Николаевич добродушно подшучивал над этим блюдом — например, в двустишии «Что сильней, чем смерть и рок, — Сладкий Анковский пирог». Под ним Толстой подразумевал все хозяйственное, заботу о комфорте, о хорошем столе и удобстве жизни. Пирог получил такое название в честь знакомого родителей Софьи Андревны - Никлая Богдановича Анке.

Когда цветы не в радость.

Когда овощ ушел в цвет, а не в корнеплод.
В старину редьку называли в народе покаянным овощем. Почему? Ведь ни одно прозвище не дается зря. Дело в том, что больше всего редьки съедалось в «покаянные дни» — во время семинедельного Великого поста, самого длительного и томительного из всех церковных постов. В Великий пост свадеб не играли, не плясали, мяса и масла не ели, молока не пили — грех.


Collapse )

Разное о луке.

Символика лука.
В настоящий момент луковица является символом греха и необдуманного пренебрежения.
В пословицах и поговорках большинства народов, как правило, акцент делается на резкий запах лука, вызывающий слезы: «Супружество — все равно, что луковица: что плакать, что есть — одинаково»; «Кто плачет без причины, у того горе луковое». Однако в более общем плане луковица расценивается как символ того, чем поверхностно пренебрегают.
В Библии же о луковице есть следующие строки: «Тот, кто вкусил меня, заплачет», делающие лук символом греха.

Collapse )